10月8日,第89屆全國糖酒會在武漢開幕。相對往年火爆的人氣,諸多參展酒商、經銷商的直觀感受是今年人氣遇冷,參展酒商、經銷商數目減少,高端酒企低調甚至無聞,在白酒市場回歸理性的大背景下,白酒企業產品營銷創新進行精細化市場耕耘、差異化品牌競爭成大勢所趨。
新現象:規模創了新高,人氣卻遇了冷
根據糖酒會組委會的資料顯示,本屆糖酒會展覽面積12.7萬平方米,參展廠商近三千家!罢褂[規模刷新了糖酒會室內展覽面積的新紀錄,刷新了秋季糖酒會展覽面積新紀錄!敝鬓k方對官方媒體表示。
不過,相比主辦方的數個刷新紀錄的高調,有多家白酒參展商卻打算明后天就撤展!敖衲晏蔷茣笃放粕倭、經銷商少了、參展企業少了,連來湊熱鬧的觀眾都少了!”面對家鄉來的記者,湖南創典商貿有限公司的銷售經理彭清波坦承,連續三屆,今年最冷。
即使展會門票官方定價20元并不高,可到了“黃!笔种校驯弧把鼣亍钡10元。
新趨勢:白酒紛紛改走親民路線
白酒寒冬中,如何團結度冬,應對產業調整便成了酒企必須面對的課題。
記者在白酒展廳采訪多個知名酒企展商,發現目前酒企推出的新品呈現出平民化特點,主推的新品多為150元至500元左右的中端酒。相對茅臺、五糧液而言,定位中端的酒企則紛紛在本屆糖酒會商發聲。以湘酒瀏陽河為例,瀏陽河生態年份、綿雅兩款核心戰略新品在發布會當場簽訂1個億的戰略合作協議,同時另外數家合作大客戶也在現場分別簽下500余萬元訂貨合同。
據瀏陽河酒業負責人介紹,必須從廣大消費者的理性需求出發,務實回歸。“未來的瀏陽河酒業將形成戰略產品明晰、高中低檔 產品并舉、核心產品向中低端大眾市場傾斜的新格局。”
“雖人氣不及往年,但是酒企表現的信心很足,發展方向更 加明確了,營銷理念和產品創新的也很多,也更加理性了!本乒砭聘笨偨浝砝钪旧J為,在限制三公消費、倡導理性消費的趨勢下,白酒企業回歸大眾市場,精耕細作,推陳出新已成這輪產業調整的趨勢。
新傳播:媒體聯盟立體式報道 全方位關注酒業
本次糖酒會,一個值得關注的亮點就在于媒體聯盟采訪區。記者注意到,相較于其他媒體采訪區的清靜冷淡,媒體聯盟采訪區在這幾天一直都是人頭攢動,來接受采訪的大小酒企高管絡繹不絕,可謂是本次糖酒會值得一提的閃光點。這不僅為受眾帶來耳目一新的全新體驗,也為參展商家帶來更多更廣闊的宣傳推廣舞臺。據了解,這一區域就是由全國最大的公交地鐵電視媒體華視傳媒聯合5家衛視(湖北衛視、山東衛視、廣東衛視、重慶衛視、貴州衛視)以及專業報紙《華夏酒報》共同打造的媒體聯盟采訪專區。
記者現場采訪了本次媒體聯盟的發起人,華視傳媒董事局主席李利民先生,在談到華視基于怎樣的考慮發起此次的媒體聯盟創新模式時,李利民先生表示,今年是酒業的關鍵年,作為媒體,有責任給予更多的關注。媒體聯盟是順應更先進的傳播模式的舉措,是華視整合傳播的更進一步的升級和提升,華視憑借獨特的媒體優勢,為這一創新模式的達成奠定了堅實的基礎。 華視這次來參會,就是要在當下、新政下、考慮積極推動中國的酒業更穩健更健康的成長;做酒業離不開媒體,沒有媒體沒有廣告就沒有品牌,華視希望和糖酒業緊密合作,為糖酒食品品牌打造一個貼近消費者、最大程度拉動銷售的推廣平臺,開辟一條營銷新通路。
新武器:樹立鮮明個性,進行差異化競爭
在對大眾市場的精耕細作中,各大酒企也需要更為清晰的品牌定位,進行差異化競爭。
走小清新路線抓住年輕人剛性消費成為白酒企業的大勢所趨,這些“致青春”的酒,價格從十幾元/瓶到100元/瓶不等,瓶身設計卻十分講究,如小習醬系列中的四兄弟, 瓶身小巧透明精致,拳頭體現奮斗和團結的力量,“小伙伴常相伴”、“小排量 更力量”、“小身材 大夢想” 這樣貼標簽的青春做派,十分抓人。湘酒開口笑、綿柔金六福等也 都推出了小瓶身酒,緊抓年輕消費者,培育未來消費主力。
作為湘酒第一品牌的酒鬼酒,在品牌上,依然緊扣“文化酒” 進行產品包裝。記者在本屆秋季糖酒會現場看到,酒鬼酒從展臺位置、陳列上都體現文化酒高端大氣。一款全球限量2013套的 1500毫升的“翠竹高升” 以其濃郁的藝術氣質、中國風格吸引了參觀者紛紛駐足拍照,不過,這款法藍瓷藝術收藏酒自然價格不菲,標價8800元 ;同樣是酒鬼酒旗下的“通鑒”,瓶身以其筆筒造型和竹簡相配,相對親民的500元左右的價格讓很多參觀者愛不釋手 。
除了酒鬼酒這樣的老牌酒,新推出的茅臺鎮“玖和酒”,也在本屆糖酒會上砸金千萬,極力打造“密碼開啟防偽,中國第一品牌”的絕對真酒、瓶瓶真酒的品牌形象。記者在“玖和酒”品牌發布現場看到,每一瓶玖和酒的酒蓋都配置了一把獨一無二的密碼鎖,和18位的身份證編碼,要想開瓶喝到酒,唯一能做的就是撥打國家工信部的0851-118114,以及發送短信或使用二維碼掃描的方式獲取四位開啟密碼,按密碼順序撥碼才能開瓶。據悉,這是在國內白酒行業中第一家采用密碼身份防偽的企業,被業內稱為是打造真酒品牌形象的“狠招”。