保留水中微量元素的凈水產品更好嗎？

    時下，隨著人們生活水平的提高，消費者對“健康”消費的熱情也越來越高。什么花錢買健康、花錢買長壽的概念層出不窮。特別是，和近幾年日益引起關注的水污染事件結合在一起，形成了特色的“水凈化產品”市場。

    地下水污染、工業廢水的江河湖海污染、小區管道的二次污染、高層住宅的二次供水水箱污染等等。人們耳熟能詳的飲水安全事件，讓消費者“談水”色變。就連買桶裝水、礦泉水，都會出現“農夫山泉標準門”事件。消費者的用水安全、喝水安全成了一個難解的課題。無論所喝之水是否安全和健康，提心吊膽的消費者都愿意再加一層安全保障：那就是“購買凈水產品”。

    但是，購買了凈水產品消費者就能喝到安全的飲用水了嗎？或者說凈水產品真的能夠幫助消費者獲得真正的飲水安全嗎？答案并不是簡單的是與不是。單純的從凈水產品幾十元到六七千元、甚至更高的差價，就可以看出，這個市場是多么的復雜、魚目混珠是多么的容易。而且各種不法商販更是抓住了消費者花錢買健康的心理，對產品進行過渡包裝、過渡宣傳，已達到賺取超額利潤的目的。

    針對凈水產品市場的諸多產品差異、消費誤區和市場陷阱，本文即將從消費者最容易誤會、無解的方面，帶您對凈水器產品的各種概念，做一次“徹底的凈化”處理。

    飲用甘甜的礦泉水，作為養生手段，在古代醫書中早有記載。到達現代社會，飲用礦泉水更是發展成為一項專門的產業。早超市的飲料貨架上，各種各樣的礦泉水層出不窮。甚至還出現了人為在純凈水中添加礦物質成分的“礦物質水”、“弱堿性水”，讓很多人對喝礦泉水、和保留礦泉水中的礦物質，微量元素的健康意義深信不疑。

圖為某產品的宣傳語

    凈水產品市場，很多產品采用陶瓷芯、或者活性炭、超濾膜作為核心過濾介質的產品，都將保留必要的水中微量元素作為宣傳賣點。與此對應的則是，采用RO膜（反滲透膜）作為核心過濾介質的產品企業，號稱一杯牛奶可抵1800瓶甚至更多礦泉水中的礦物質，水中保留微量元素毫無意義，甚至提出水中微量元素不可吸收的說法。對此，很多消費者得不出有效的判斷，更是不知道應當夠買那種產品。

    實際上，兩種宣傳針鋒相對的核心，不是水中的礦物質有意還是無益。而是，這些過濾產品到底能不能有效過濾各種“金屬離子”問題。

    水中的污染物包括：大顆粒的泥沙，這種污染自然沉淀就能很好的過濾掉，合格的城市自來水系統也幾乎很少有泥沙。同時即便飲入部分泥沙，也沒有明確的危害現象會發生。水污染的第二類是微生物污染，大的如藻類、小的如細菌病毒。這些污染物有些對人體無害、甚至有益，有些則可直接導致中毒或者疾病。標準的城市自來水中的微生物主要來自于管道和高層建筑二次供水污染。水污染的第三類則是溶解物污染，比如常說的自來水消毒用的余氯、重金屬、微量元素和各種可能的有機溶解物。這類污染有些是對人體有益的，有些則對良好水質的保持有益（比如余氯），另一些則有毒，如果超量必須過濾后才能飲用。

    針對水污染的以上三種污染物分類，微量元素有益宣傳論和“一杯牛奶可抵1800瓶甚至更多礦泉水”理論的產品的差別，主要在于能不能對第三類，特別是第三類中的金屬離子有效過濾。

    從健康角度看，水中可溶解的多種金屬離子或者含金屬元素的分子成分、膠體成分，雖然可作為身體需要的必要礦物質和微量元素的一種來源，但是卻不是主要來源和不可替代來源。人們身體成長的礦物質主要還是來自于食物，而不是飲用水。所以，日常生活中，沒有引用礦泉水的人，也不會比飲用礦泉水的人不健康。

    反而，如果水中鈣鎂含量高，則可能更容易誘發結石病。另一些有毒礦物質和微量元素的積累則會導致更多的疾病。即便是真正的礦泉水，也不是任何的礦泉水都口感甘甜、適合飲用，很多深層地下水和礦泉水恰恰是由于含有特殊的礦物質，而成為了“毒水”。

    所以，從對水進行處理促進健康的角度看，有效過濾多種金屬離子、特別是重金屬離子的純水機才是好的選擇。當然，如果能夠確認飲水源不存在金屬污染，那么使用低價格的不具有有效過濾金屬離子功能的凈水機，保留必須礦物質也是不錯的選擇。

    核心觀點是，水中的礦物質并非都有益，合理保留雖然有好處，但卻并不是必須的，如果不能確認水源的品質，特別是劣質水源、一般處理后依然有顏色、異味的水源，一定要選擇擁有RO膜過濾的產品。   

價格昂貴的凈水器產品過濾會更干凈嗎

價格昂貴的產品過濾會更干凈嗎？

    凈水機市場的產品最大差價可達多少呢？答案是100倍。即便是市場主流產品，售價差額也在10倍的范圍內。為什么都是宣稱處理水的產品，價格差距如此之大呢？是不是價格越貴的產品就越好呢？

    形成凈水器價格差的原因很多，但是大致有兩個。其一是過濾手段不同；其二是供水能力（也就是單位時間處理的水的數量）不同。

    前者主要體現在，比如所謂的陶瓷芯或者磁化石、PPF棉等過濾手段的過濾目標直徑多在數微米，到零點幾微米。其原材料價格只是超濾膜和RO膜的幾根之一。而后兩者的過濾精度是以幾十納米，幾納米，甚至更小的單位來衡量的。同樣凈水能力的產品，采用不同的濾芯，或者濾芯組合，成本差距甚大。對不同污染物的過濾能力也不同。其中，只有超濾波和RO膜能對小分子和金屬離子污染物進行攔截。特別是對待金屬離子污染，只有RO膜是經濟有效的凈水手段。

    從上面提到的這一點看，昂貴的產品更可能使用復雜的高端過濾膜組合，理應過濾效果更好。但是，實際情況卻并非如此。比如，一些所謂中央凈水器，其過濾性能主要體現在大用水量的保障能力上。這類中央凈水器直接處理過的水，甚至達不到國家自來水的標準，不可以直接飲用。但是因為這些產品涉及到很強大的實時供水能力、供水壓力控制和調節能力，甚至附帶熱水能力，所以產品也非常昂貴。

    此外，在凈水器市場，外資品牌產品“品牌溢價”的比例也很高。很多外資巨頭的高價格產品并不能達到有效過濾金屬離子等這類污染物的能力，但是價格卻并不少。另外，一些外資產品的凈水設備，不是以城市自來水為水源設計，而是直接以河流取水、或者地下水取水為水源設計，這也造成了這些產品技術成本的增加，導致產品昂貴。

    因此，消費者不能簡單的認為價格高的就是好產品、外資品牌的高價格產品就是好產品。而是一定要認清產品的功能設計的差異性，其水源是什么、供水目標是什么、出水標準是什么、過濾主要對象是什么，因地制宜的選擇適合自己的產品。     

可“直飲水”凈水器就是好產品嗎

可“直飲水”就是好產品嗎？

    很多凈水機，在宣傳和產品說明上都會備注：自己的出水可以直接飲用。很多銷售人員和消費者也會以此為判斷產品品質的標準。說不知“直飲水”概念中也有很多貓膩。

    所有凈水產品號稱的出水品質，不管是不是直接飲用級別的，都會有一個前置條件——這就是接入水源。一般來講，家用凈水產品是將城市自來水作為凈水水源，將治理自來水二次污染作為主要任務。而城市自來水自出水廠的時候的國家標準就是可“長期直接飲用”的。雖然其中會有氯殘留等問題影響口感，但是從健康角度講，這些水是絕對“干凈”的。

    在自來水到達用戶家庭的主要過程中，其都在封閉的高壓供水系統中運行。受到外界污染、管道滲透污染的概率并不高。但是，長期地下埋設的金屬或者塑料管道有可能滋生細菌、管道材料內的部分元素微量滲出、加壓管道內可能還有少量泥沙；同時高層建筑二次加壓供水設施，比如水箱可能乏于維護，或者有其他污染（比如，老鼠等動物的溺亡尸體）等。

    因此，以自來水為凈化目標的凈水產品，其主要的作用也就集中在這些自來水可能的污染源上。其中，最核心的是余氯、有機物、微生物等。對于這些污染物，理論上活性炭就可以做到很好的過濾，達到可直接飲用水的標準。采用復雜多層過濾系統的水處理設備更不在話下。

    但是，如果凈水器的水源，或者是自來水遭受到了一些其他方面污染。或者是一些自來水廠暫時無力處理的工業污染，那么簡單的活性炭就難以確保過濾掉所有的危險。甚至，即便是最好的過濾介質，RO膜也只能以通常95%的濾凈比例來形容金屬污染離子的過濾水平。一旦污染極具增加，可能剩余5%依然擁有巨大危害。雖然很多銷售員，都會告訴消費者，嚴重污染只是影響出水量、產品壽命，但是實際情況并非如此：為特定污染種類和數量設計的產品，往往對于真正嚴重污染束手無策。

    所以，凈水產品是否能夠凈化出能直接飲用的水，或者合格的水，與水源品質，特別是污染種類和凈化種類之間的對應關系，污染水平與凈化能力之間的對應關系有密切聯系。切不可認為，那些宣傳可直接飲用的凈水設備，就是萬能設備。同時，不要將市售凈水器用于私人水源、自然水源下的使用，而是應保持在基本的城市自來水供水水源條件下使用。

買了凈水器就可以放心了嗎

買了凈水器就可以放心了嗎

    凈水器的使用不是一勞永逸的，因為凈水器的核心“各種過濾層”都有自己的壽命。其中，也有些過濾措施在劣勢水質下的壽命只有一兩個月，甚至更短。

    消費者必須了解，凈水器的過濾產品都是耗材。無論怎樣的使用條件，這些部件都有壽命，都需要定時更換。如果消費者沒有按照科學有效的方法更新過濾部件，凈水設備的凈化功能輕則名存實亡，重則還會成為細菌自身、繁衍和二次污染的溫床。此前，就曾經有媒體報道，常年不洗滌的桶裝水飲水器內部“比馬桶還臟”。高科技的凈水產品也是用同樣的道理。

    既然凈水產品的濾芯必須不斷更新，那么何時更新濾芯呢？或者誰濾芯的壽命由哪些因素決定呢？

    對于這個問題，消費者必須明白，凈水器銷售者或者廠家承諾的使用時限，比如6個月（ppf棉）、12個月（超濾膜、活性炭）、24個月（RO膜）是在一定的使用強度、可保障的水源品質和有效的產品維護（例如，定時反沖洗）等條件下實現的。而并不是說，這些濾芯的壽命就是這么長。

    事實上，濾芯的壽命往往主要取決于他們濾出去了多少臟東西，以及及時的保養。整體上，劣質的水質，和核心濾芯劣質的上級處理會損害濾芯的壽命；更多的日用水量會要求提前更新濾芯；適時的反沖洗，停用條件下對超濾膜、RO膜的規范的保養程序可以提高濾芯的使用壽命。

    對于凈水器產品，濾芯不僅占據了整機成本的50%以上，占據消費者整機全壽命使用成本的9成以上，同時更是決定出水品質的關鍵。再好的凈水器產品，也需要按時保養更新濾芯才能達到基本的凈水要求。目前，有些高端純水機具有智能記憶功能，能夠實時提示濾芯的使用壽命情況，這類產品正在成為市場關注的焦點，也更適合缺乏專業知識的消費者的使用。

飲水安全真的有商家宣傳的那么恐怖嗎

飲水安全真的有商家宣傳的那么恐怖嗎

    消費者要了解的一個真相是：凈水器廠商、商家來做這行的目的，絕不是“拯救世界”，作為商人的本質，他們是來賺錢的。也就是說，商家的立場和出發點，與消費者“健康飲水”的出發點并不一致，這就導致了商家在宣傳中的“一系列立場傾向”問題。

    在凈水產品市場，很多商家用夸大環境問題、水污染危害的辦法，以“恐怖營銷”為手段，達到多銷售產品、推銷更高檔次的產品的目的。而消費者本著花錢買健康的思想，也很容易被忽悠上當——這點上，凈水產品市場甚至和“保健品”市場有些類似。在凈水產品宣傳中，銷售人員夸大產品功能、夸大水污染事實和危害的事例屢見不鮮。

    比如，有些銷售人員會保障，即便是化工污染他的凈水器也可以處理。超濾膜的凈水器夸張到和反滲透膜的純水器相當的功能�？浯蟛糠之a品對重金屬的過濾功能。甚至，宣稱自己的產品能夠產生“活化水”、“磁性水”等保健功能、治療功能。這些對產品功能的夸張和夸大，已成為阻礙凈水產業健康發展的最大元兇之一。

某銷售網站對凈水器的“恐怖營銷”

    銷售人員還會有意夸大水污染的現實。什么工業污染，地下水污染，哪里哪里又建了什么工廠，誰誰誰的了什么病是因為什么等等。這些捕風捉影的宣傳比比皆是。但是，實際的城市供水的水源主要來自于水源保護區的地表水和深層地下水。地表水源這部分用水要么受到了很好的保護，要么水體總量很大、對污染的稀釋和自凈功能很強；對于低下水，特別是深層地下水，由于有土壤和巖石層的阻隔、低下水系的稀釋和凈化作用，除了硬度指標外，其它指標都有很強的安全保障。同時，自來水系統還有一套復雜而科學水質處理技術和設施，來保障消費者的用水安全。

    對于供水系統的二次污染問題，筆者要強調的是，這種污染不是新事物。西方工業城市百年之前都已經有完善的城市供水系統。我國的大城市也從古至今都有可靠的內部供排水系統。尤其是進入現代社會，在凈水產品為大量出現之前，人類已經使用城市現代供水系統數十年。長時間的實踐證明這套系統的高度安全性和二次污染可控性。相反，但是屬于小區物業管理的高層二次供水加壓系統和水箱的安全狀況堪憂。但是，消費者可以通過加強物業管理，獲得這方面的健康安全保障。

    銷售人員對水污染的夸大還體現在將還無聯系的事例聯系起來；將未來可能出現的小概率事件提前通知，并確定化；將恐怖的疾病與水污染關聯等方面。比如，有銷售人員稱水污染引起霍亂、傷寒和肝炎等疾病。事實上，水體不是主要肝炎傳播的途徑；傷寒主要是空氣傳染、霍亂雖然與水體污染有關但是我國還沒有自來水系統導致霍亂的先例，即便在農村和山區我國也數十年未發生大規�；魜y疫情。銷售人員在凈水產品銷售中提及這些內容完全屬于“無中生有”，嚇唬消費者的恐怖營銷。

    在現階段，不僅是國內，即便在全球凈水產品市場都還是一個缺乏規范、極度不成熟的市場。行業亂象叢生、產品優劣混雜的現象與消費者急切苛求健康的愿景形成了鮮明的沖突。在這樣的消費環境暫時難以改變的情況下，消費者智能睜大自己的眼睛、保持一顆清亮的心，來科學理性謹慎的消費者。尤其是對廠商、銷售人員的一家之言，不要輕易相信，要有自己的判斷！